Cách làm khoai lang kén đơn giản mà ngon ai cũng mê

Vào những ngày cuối tuần rỗi rãi thử làm cho món khoai lang kén thơm ngon giòn tan đảm bảo Anh chị em đều mê ấy. Các loại bánh khoai lang kén nóng hổi bùi bùi rất thơm. Nguyên liệu thì rất đơn giản chỉ cần khoai lang với bột cừu giòn là bạn đã thực hiện được rồi. Các bạn đừng bỏ qua cách làm cho khoai lang kén độc đáo dưới đây đã chỉ dẫn rất tận tường nhe!

vật liệu cần chuẩn bị

• Khoai lang: 3 củ vừa.
• Bột cừu giòn: 1 bịch nhỏ.
• Bột năng: 20g.
• Nước cốt dừa.
• con đường.
• Dầu ăn: nên chọn chiếc ko chứa cholesterol.

phương pháp chế biến khoai lang kén

Bước 1: Sơ chế khoai lang

• trước nhất, khoai lang tậu về Các bạn cần rửa sạch củ khoai lang, sau đó gọt sạch vỏ ngâm vào chậu nước, tiếp tục thái lát sau ấy ngâm tiếp vào thau nước.
• Sau lúc thái xong rửa sạch với đi luộc chín hoặc sở hữu thể hấp chín.
• lúc khoai lang đã chín mềm, Anh chị em tiêu dùng muỗng tán thật nhuyễn, sau đó trộn có 20 gram bột năng cộng có 2 muỗng canh tuyến đường, thêm một tí nước cốt dừa để thơm ngậy hơn.

Bước 2: Sau lúc miếng bột khoai mềm mịn bạn đã trộn xong vo thành trong khoảng miếng bột nhỏ và nặn thành miếng khoai sở hữu kích thước giống ngón tay hay còn gọi là kén.

• Cứ khiến tới khi hết phần bột khoai lang.

Bước 3: Tiến hành pha bột cừu giòn mang nước Các bạn điều chỉnh lượng bột và nước sao cho phù hợp đừng để hỗn tạp quá đặc, quá khô hoặc quá loãng nhé.

Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo khoảng sắp nửa chảo khi chiên ngập khoai, đun dầu cho hot.

Bước 5: Anh chị lần lượt nhúng từng kén khoai lang vào mang bột chiên giòn một lớp mỏng đừng dầy quá sẽ không ngon ấy nhé, rồi Cả nhà mới cho chảo dầu nóng rán ngập dầu.

• ví như Anh chị em không có tiêu dùng cách thức rán ngập dầu trong chảo, chúng ta cũng có thể sử dụng chọn nồi cừu ko tiêu dùng dầu được bán mới nhất thị trường hiện tại.
• dùng đữa đảo đều kén khoai lang ở trong chảo dầu cho tới khi chuyển sang màu vàng đều, rồi sau ấy các vớt khoai cho vào rá hoặc rổ sạch để bớt dầu lại, với thể lót giấy dậm dầu cho bớt dầu.

yêu cầu thành phẩm của món khoai lang kén

• Ẳn khoai lang kén ăn lúc còn hot sẽ giòn rụm đã mắt màu vàng ươm.
• Vừa cắn miếng khoai, vừa thấy giòn giòn, bùi bùi béo khoai lang sở hữu những gia vị khác.
• Cả nhà chấm khoai lang kén sở hữu tương ớt hoặc là tương cà sẽ ngon.

Lưu ý khi khiến cho món khoai lang kén

• Món khoai lang kén rất đơn giản người nào cũng với thể làm cho được, nhưng để khiến cho được ngon Các bạn cần tuyển lựa mẫu khoai lang màu vàng sẽ ngọt và bùi hơn. Chọn các củ khoai to vừa ko bị sâu bị thối, bị mọc mầm sẽ quyến rũ hơn.
• sử dụng phần bột năng vừa đủ để cho phần khoai lang kén sẽ ngon hơn Anh chị nhé.

như vậy là mình đã hướng dẫn Các bạn phương pháp làm cho món khoai lang kén ngon ơi là ngon Anh chị đều thích, đặc thù là những bé sẽ không thể nào chối từ được. Chúc Anh chị ngon mồm và thực hành thành công công thức này nhé!